蜜饯口感越佳越要小心提防 过半使用食品添加剂


  广州市消委会公布凉果蜜饯抽检结果,70批样品16批不合格

  消费警示

  以各类鲜果(干)经加工而成的凉果蜜饯以其独特的风味,吸引着广大消费者。昨日,广州市消委会公布了今年广州市凉果蜜饯食品比较试验结果。抽检发现,在70批次样品中,16批次被检不合格。其中,过半问题品违规使用食品添加剂。

  据专家介绍,菌落总数和霉菌指标是衡量食品卫生状况的重要微生物指标之一,可判定食品被细菌污染的程度。而在此次比较试验中,食品添加剂(色素、甜味剂等)问题比较突出,如果摄入过量甜蜜素会对人体构成危害,特别是对代谢能力差的老人和儿童危害更大。


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